スリランカの食事 あれこれ


スリランカの食事は 本当に美味しかったです。

毎日スリランカ料理を食べても全然飽きない‼‼
(まあ、短期間だったからかもしれませんけどね💦)

スリランカでは 初日にスリランカ人との出会いがあり、結局 最終日まで 誰か彼か、スリランカ人と行動していたので 現地の日常的な食事も、非日常な食事も 食べることができました。

とても幸運なことだと思います。

初日は なんだかんだ スナック位しか 食べれず(何を食べたら良いかわからなく💦)最初に食べたスリランカ料理は 日本から予約していった宿の夕御飯。
(初日と 最終日のコロンボの宿は予約して行きました)

部屋の前の 外の テーブル。電気すらつけてもらえなく 笑 暗いなか 出てきたスリランカカレー…

知り合ったスリランカ人の彼がこのホテルまで乗せて来てくれたんですが、彼はこの料理を見てなんかビミョーな顔。


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450RS。 ビール 300RS。

…多分、値段の割に高い⁉料理が少ない⁉みたいな雰囲気…
私としては、「米多すぎ!笑」


これを食べたあと 彼が飲み屋に連れて行ってくれました。

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メモには ビール3杯とお水で 500RSと書いてありました。

スリランカビールと マグロのフライ😃

マグロのフライ、美味し~い!

居酒屋と言ってもオープンエアー。言い替えれば外!ですから。
木の回りにベンチ。ランタン。のみ。
暗い…省エネですね😃

スリランカでは 女性はあまりお酒を飲みに行かないみたいで 男性ばかりでちょっと居心地が…💦💦


次の日。
彼が 海へ連れて行ってくれる と 朝から待ち合わせて食べに入ったお店は スリランカの朝食のお店でした。

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これ、あとで調べてみると 『インディ アーッパ』と呼ばれるもののようです。米粉のそうめん。

これにカレーをかけて食べます。

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カレーは かなり、しゃばしゃばです。スープ状😃
このじゃばじゃばな麺を食べます。

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こういう風に。

私も😃


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親指、人差し指、中指の指先のみ使います。
親指で押し出して口に入れる。


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多分、二人分で320RS

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で食後にあまーいチャイです。


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このお店で食べました~😃




そして カルクダービーチのそばのレストランに連れてきてもらい 昼ご飯にエビを食べました。


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昼からビール。笑



ちなみに 海沿いの魚屋さんでのひとコマ

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おっきいオマールエビ? ザリガニ?


私も😃

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暑さで 顔が浮腫んでパンパンなのは 気にしないで下さい😃


その日の夜と次の夜は 彼の友達が経営しているゲストハウスに泊まらせてもらいました。

そこの夕食は 家庭料理😃


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ビーフンをカレー味で炒めたもの。それにカレーのおかずをトッピング。

気を使ってナイフとフォークを出してくれたけど、頑張って 手で食べます😃


次の日の朝食。

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驚きのスリランカ料理!

トーストにカレー‼‼

びっくりしましたが ここでは普通なんでしょう…


その他にも

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りんごには こしょうがかかっていたり。。。 びっくりです。
確かに こしょうをかければ お酒のつまみになりますね~😃
でも 初めてのお味。


…ラッキーなことに、お友達の親戚の結婚式があるということで 連れて行ってもらいました😃

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トラディショナルなウェディング✨

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豪華なウェディングケーキ❤

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花嫁さん 花婿さんと写真撮ってもらいました😃

そして、この ハレの日のお食事は~!


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豪華です✨✨



凝ったお米料理、品数たっぷり、てまひまたっぷりのご馳走‼


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ちなみにこれは ジャックフルーツのカレー。
皮の部分のようです。
食感も味もとても気に入りましたが、日本では 食べられませんね💦


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もちろん、ごちゃ混ぜにして、いただきます。



おいしゅうございました😃

二次会会場はこんな感じでした。

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ドレスアップしたキッズたち😃カワイイ~❤


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大人は だらだら飲んでます 笑


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これをつまみにブランデーを飲んでました~。
いろいろなカレーがあるものですね😃


ブランデーはこちらでも高級。この結婚式のためにそろえたと聞きました。。。




さて、こちらはココナッツの露天


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毛の長いココナッツと つるっとした表面の『キングココナッツ』があります。
キングココナッツはスリランカにしかない、良質なココナッツだそうです‼


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そして、こちらは コロンボで1人で入った インド料理屋さん。


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ショーケースから好きなカレーを選んでライスにかけてもらいます。



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そして、もちろん!手で食べます😃



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記録によると 280RS。


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お店の雰囲気はこんな感じ~ 暗いです。笑


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食べた後は ちゃんと手を洗います😃


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また ある日は 違う料理を。


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カレー味のフライドヌードルです。






さらにラッキーなことに、コロンボで お世話になったご婦人の家で ランチをご馳走になりました😃

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とってもセレブなお方!
ご飯はすべて 使用人が作ってくれます。

ここでもジャックフルーツのカレーをいただきました❤

彼女は お菓子作りでビジネスをされてます。

コロンボで最も有名なデパートに卸しています。

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こちらもいただきましたが 甘いミルクトフィー。美味しかったです😃



スリランカの旅では 現地の方がたのおかげで 貴重な経験をたくさんすることができました‼
美味しいものにもたくさん出会えました。
本当に 感謝です。



だって~~ 彼らに会う前は こんなスナック位しか 買えなかったもん 笑


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40RS。
スリランカ版サモサ⁉ 中にはじゃがいも。

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激辛カレー入り。

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…これじゃ 満腹には なりません 笑



スリランカ料理、また食べたい~❤



おまけ☆ 


スリランカのお茶屋さん😃

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量り売りです。


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コロンボの問屋街のお茶屋さんなので 基本的にホールセールスな模様。
普通のお店で買うよりも 良いものが安く買える、と 連れてきてもらいました。

たしかに パッケージはざっくりしているし、個装もされてませんが 私には充分です。

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安~い!!!








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by miii-ka | 2017-02-21 22:55 | | Comments(0)

新札幌 『Dali』 と 狸小路 『Ivi』 の2つの美容室に在籍してます。 毎日のちょっとしたひとこま。サロンワーク。趣味興味。 などなど 気ままに書いてます。