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今日は 午前中はイヴィに出勤、午後からダリーに出勤とはじめての一日二店舗勤務の日でした。

大通りのお店から 新札幌までの移動時間をチェックしたり、お客様をお見送りしてからどのくらいで片付けてお店をでれるのか、などを確認しました。そしてダリーのスタッフにとっても(サカイさん午後出勤だ~。)と 今までの働き方との違いがよくわかる感じだったのでは?

今日は 午後出勤で、かつ めちゃめちゃ暇な日でしたので 好きなことをして過ごさせていただきましたが、帰り際 店長に挨拶をすると 「自由ですね~」と。「アシスタントとか 他のスタッフに、こういう働き方もあるよーっていういいお手本になると思いますよ?」って 言ってくれましたが …「良いお手本になれるように、がんばります。。。」

そう 自由でいるためには がんばらなくては!いけないんですよ いろいろ。笑 今まで以上に。
まだ始まったばかりで 手探りですが 皆様にご迷惑をかけないように、よりよくできるように がんばります💦よろしくお願いいたします。


今朝の イヴィでの一枚。

初:午前と午後と移動してみて_a0347317_21094486.jpg

こちらのお店の良さは お客様に合わせて自由に薬剤を取り寄せることが出来ること。 マンツーマンスタイルなので施術すべて一人でできること。
欠点は ダリーに比べると空間が狭いこと。 デジタルパーマの機械が無いこと。二人で来店された場合、アシスタントがいなく 1人でやるので ちょっと待ち時間がでてしまうこと。

小さいサロンでは大型サロンでは出来ないことができ 逆に大型サロンは大型サロンの良さがあります。
働く場所が このように正反対で良かったと思います。
どちらも 良さがある。
美容室の場所もある意味 真逆ですが💦 美容室のスタイルも真逆です。 そしてその好みは人それぞれでしょうし…
選択の幅が広がりましたよ!? いかがでしょう???




# by miii-ka | 2016-04-15 21:17 | サロンワーク

あこがれの

何年か前に一躍ブームになった 塩麹。
実は 一度も使ったことがありませんでした。

こうじを売られてるのを見たことがなかったし、(むしろ売られてるのを気づかなかったし)出来合いの塩麹は 結構お高い感じで 買うまでに至りませんでした。

今回 帯広のスーパーで清水町産の米こうじを見つけたので …高くはないんですが 初めてなので使いきれるかわからないから 料理に詳しいお方とシェアで買ってみました!

あこがれの_a0347317_21511558.jpg

これ!珍しくないですか???

…料理の得意なお方がたに作り方を聞いて。憧れの塩麹作ってみます!笑

塩と水で 上手くできるかな~🎵
楽しみです。

出来上がったら何に使おう⁉ これが美味しいよー!っていうオススメレシピがあれば 是非教えてくださ~い!!!



# by miii-ka | 2016-04-14 21:41 | 休日

弱いところだからこそ

二週に一度の英語のレッスン。月に 二回なので 進みは遅いと思います。
プライベートレッスンをお願いしているので おそらく今やってる授業は 私に足りない所なのでしょう。

このように 勉強する、となると 自分がいかに右脳人間なのかを痛感します。
理論だてて考えられない。 先生の言ってることが理解できない。なんか別の世界の人のように感じてしまう。
。。。これだ。 私がなぜ、英会話教室が嫌いなのか。英語の授業が嫌なのか。 …でもそれさえも論理的に説明できません。
思っていることをうまく言葉で表現できないタイプなんです 笑。

いつもの思考回路が使えないのでもどかしく とても体力を消耗します。。。

でも 苦手は克服しないと、ですね。

英語は 独学かつ、実践のみでやってきてるので 文法も改めてやると頭を使います。(今までは雰囲気でなんとなく間違えず使えてましたから…)きらいだ… 
でも ここをちゃんとやらないと 万年中級レベルから脱出できないんだ。。。

やりますよ。。。はい。

私の授業の大半は 英語話者の 話の組み立て方の実践です。
日本人の話し方 順序、考え方 では英語話者には不自然、もしくは意味が通じないそうです。

毎回 授業でやってますが理解度が低いため💦😢 例えも出せませんが 論文でもエッセイでも日常会話でも 『考え(意見)』があって 『その理由』を述べ、さらにその『論拠、支持』を述べなくてはならない、と。じゃないと伝わらないって。
アレですね、単に英語→日本語、日本語→英語に翻訳しても通じにくいってやつです。骨組みが違うので…💦

頭いたいです。。。

なんで 勉強となると こんなにキライなんだろう。英語自体はキライじゃないんですけどね。。。


先日のお客様。
カラーとパーマ トリートメントをした髪ですが この後お仕事なので まとめさせていただきました!

ルーズだけどしっかりまとめた 『お仕事ヘアー』 です。

弱いところだからこそ_a0347317_22502447.jpg

ベースのパーマが効いてて アレンジしやすそう❤




# by miii-ka | 2016-04-13 22:53 | 課外活動

十勝 蕎麦ツアー

毎年 参加させていただいている 『十勝 蕎麦ツアー』
今回で 参加 三回目です。
毎回 ここぞと気合を入れて 笑 食べます。

今日は 札幌発 7時でした。

一軒目 11時着。 妹一押しの 新得蕎麦のお店。

十勝 蕎麦ツアー_a0347317_22195743.jpg

新得蕎麦の十割蕎麦だそうです。新得蕎麦特有の あっさりしたお蕎麦。
あったかい新得地鶏のひき肉が入った ちょっぴり辛いつゆにつけて食べます。

おいしかったー!
その残りのつゆに ご飯を入れて雑炊に。 合いますね!!!おいしー🎵

さて、これは 『蕎麦ツアー』です。さっそく二件目へ。

二件目 車ですぐのお店へ。 11時50分着。近い~近すぎる~ 笑
蕎麦が出てくるまで20分ほど待ちましたが。それでも…ハシゴ蕎麦。

十勝 蕎麦ツアー_a0347317_22203083.jpg

ここは 一軒目とは全然違うお蕎麦で。また みんなペロッと食べました。これぞ蕎麦!という感じの手打ち蕎麦。
職人さんが一人で 接客から調理すべてしています。 お客様は私たちグループのほかひっきりなしに4組ほど。
大変だろうなあ。
蕎麦は田舎蕎麦、天婦羅もサクサクでおいしかったー❤

…さすがにお腹いっぱいになりますが 今日はツアーなので まだ食べます。
実は この三件目のお店こそが 今日のメインのお店。
腹ごなしにレクレーションとして 『カムイロキ』という湖へ。
十勝 蕎麦ツアー_a0347317_22210554.jpg

グリーン色の湖面、シーズンオフでとても静かでした。とってもきれい。

…そして 三件目 2時30分着。
お目当てのお店は。。。なんと 定休日!!! がーん。

なんで誰も定休日をチェックしてなかったんだろう… びっくりしすぎて もうなにも考えられません。。。
えーん(T_T)。

…そしてもう この時間。蕎麦屋が閉まる時間です。他のお店もどこも 5時まで開きませんから。まさかの❗

また 今度ですね😢。

その後 六花亭で 柏手焼とサクサクパイとコーヒーを飲み、音更に1年前に新しく出来たチーズケーキ専門店でケーキとコーヒー。
高橋まんじゅう屋でおやきの あんとチーズ、蒸しパンを食べ、インディアンカレーでお持ち帰りカレーを買って、クランベリーでスイートポテトを買い ソフトクリームを食べ。
フクハラで、十勝でしか買えない豆腐と納豆その他もろもろを買って さらにACOOPで鹿追蕎麦の生麺と地元の卵などを買い。

札幌 9時着 でした。

みなさま お疲れ様でした!

毎回ツアーはこんな感じで 食べまくり、買いまくりです。。。今回も蕎麦 三件行けなかったけど💦。
でも 食べつくし、遊びつくしてきました。

何故か 火曜日休みのお店が多い??? 私のせい? 笑




# by miii-ka | 2016-04-12 22:26 | 休日

お知らせ Salon Le・Ivi

このたび 4月から、ダリーに出勤していない時間帯や 月曜日の休日を使って 大通りの美容室でも お仕事することになりました‼

皆さんに 「なんでそんなに働くの~。」といわれたりもします 笑。 …なんでなんでしょうね…

まだ カテプリが営業しているので 皆さんピンとこないかもしれませんが…多分 5月 過ぎたら ちょっと解るかもしれません💦
厚別、江別 北広島 清田 恵庭etc.こちら方面の皆様や 車でいらっしゃるお客様は 札幌方面からいらっしゃるお客様に比べると カテプリ閉店&ダリーの移転は (…大変ご迷惑おかけしておりますが…💦)恐らく影響が少ない方かもしれません。
札幌方面から地下鉄でいらっしゃるお客様にとっては カテプリがなくなると 「お買い物をして帰れる」という オプションがなくなります。 美容室のためにわざわざ新札幌へ、ということですよね。
とっても嬉しいんですが 心苦しくて。
なので 大通りにも場所があれば お金と時間をかけずに来られるかしら?と。どうでしょう。。。

こちらのお店、ダリーとは 全く関係のないお店です。オーナーも別です。
場所貸しスタイルの小さなお店。
広~いダリーとなにもかも正反対のお店です。
アシスタントもいなく 全て自分でやる 完全マンツーマンな美容室です。そして カラー剤もシャンプー、トリートメントも 自分の好きな物を選んで使える~🎵

今日は 初出勤でした。来てくれてありがとう❤

店内 などなど なんとな~く、写真から想像してみていただければと…
お知らせ Salon Le・Ivi_a0347317_17035337.jpg


Salon Le・Ivi [イヴィ]というお店です。
狸小路一丁目のはしっこにあります。

もし こちらのお店に来てみたい! という皆様!

ご予約は サカイ個人のメールアドレス
mika.s0304@gmail.com

に ご連絡くださいね‼

このお知らせ、うまく言葉で伝えるのが難しくて。
基本は 新札幌のダリーにおりますので ご心配なく…




# by miii-ka | 2016-04-11 16:33 | ごあいさつ

新札幌 『Dali』 と 狸小路 『Ivi』 の2つの美容室に在籍してます。 毎日のちょっとしたひとこま。サロンワーク。趣味興味。 などなど 気ままに書いてます。

by miii-ka